在线查询家常菜做法，生活类厨房类应用必备，输入不同的菜品及品类和特性，提示家常菜做法。
【类型名称】 家常点心
【菜肴名称】 焖煎鸡肉饼
【做法】 1。鸡肉泥，葱末，蒜泥，面粉及调味料均匀倒入大碗内，用手搅拌成稠状，加麻油再搅拌成肉团。2。锡纸1张，里层抹麻油，把肉团放入中间，用手压成1厘米厚的饼，撒上白芝麻。3。色拉油入锅烧热，鸡肉饼入锅，锡纸当锅盖用小火煎约3分钟。4。反面同样焖煎约3分钟，到两面焦黄时起锅切块。莴笋叶作点缀。
【菜肴特性】
【提示】
【调料】 酒，酱油，味精，胡椒粉，麻油，色拉油，莴笋叶，锡纸各适量。
【原料】 鸡肉泥300克，葱末100克，蒜泥，面粉，白芝麻各50克
